Beställ gärna kött av oss.
Helt eller halvt lamm
Traditionell styckning € 15,50/kg, benen kvar
Styckningsdetaljer, ett halvt lamm, ca 7-8kg:
En stek, bog i skivor, framrygg/högrev i skivor, 7 kotletter, en
halv sadel delad på längden, en lägg, revben, 1,5 kg lammfärs.
Gourmetstyckning € 20,50/kg, benfritt kött
Styckningsdetaljer, ett halvt gourmetlamm, ca 6kg:
En benfri stek, en bog utan ben, benfri framrygg/högrev, 7 kotletter,
ytterfilé, innerfilé, en lägg, revben, 1,5 kg lammfärs.
Ett helt lamm blir samma som ovanstående gånger två.
Vi kan ofta även erbjuda
styckningsdetaljer av lamm, fråga gärna
Mobil: 0457 342 0784
E-post: marskogens[at]aland.net
Marskogens lamm 